鶏肉の中でも「ささみ」「胸肉」を選んで食べてる方が多いです。
理由は、筋肉を作るために必要な栄養素たんぱく質をたくさん含んでいるからです。

さらに、ささみや胸肉には抗酸化作用があり疲労回復効果がある「イミダゾールジペプチド」や筋タンパク質の合成を促すビタミンB6などが含まれています。

胸肉以外でオススメの部位は「レバーです」。
レバーは脂質が少なく、鉄分が豊富に含まれているので、是非食べるようにしましょう。

鶏肉は部位によってタンパク質の量が違いますし、さらにはカロリーにも差があります。
「鶏肉はヘルシー」という考え方は間違ってはいませんが、ダイエット中は気をつけたほうが良い部位もあるので
注意しましょう。

1位 ささみ
たんぱく質 23.9g
脂質 0.8g
炭水化物 0g
カロリー 109kcal

2位 胸(皮なし)
たんぱく質 23.3g
脂質 1.9g
炭水化物 0.1g
カロリー 116kcal

3位 もも(皮なし)
たんぱく質 19g
脂質 5.0g
炭水化物 0g
カロリー 127kcal

4位 レバー
たんぱく質 18.9g
脂質 3.1g
炭水化物 0.6g
カロリー 111kcal

5位 砂肝
たんぱく質 18.3g
脂質 1.8g
炭水化物 0g
カロリー 94kcal

やはり、ささみと胸肉はタンパク質量も多くトレーニーから選ばれていることがわかります。
焼き鳥でも人気のあるレバーや砂肝は、意外にもタンパク質量は多くランクインしています。

鶏肉は調理方法や調味料などで、カロリーも変わってきます。
注意点をご紹介していきます。

ある大学の実験では、たんぱく質は運動前に摂った場合と運動後に摂った場合とでは、筋合成に有意な差はなかったという結果が出ています。

基本的に、空腹感を感じているときは、体の中の血糖値が低下していて筋肉の分解が起きてしまっています。
朝食、昼食、夕食の食事の時にタンパク質を摂取することを意識して、さらに食事と食事の間に間食としてタンパク質を摂れるとさらに良いですね。

運動前でも後でも、とにかく運動とワンセットでタンパク質を摂ることが非常に重要です。
運動前なら遅くてもトレーニングの40分から1時間前に食事を済ませておくのがベストといえます。

鶏肉はタンパク質が豊富でカロリーも低い。
確かに素晴らしい食材ですが、鶏肉だけ食べても筋肉は作られません。

鶏肉と組み合わせて食べることにより効率が良くなる食材をご紹介していきます。

「ささみ」「胸肉」だけではなく「レバー」や「砂肝」にも沢山のたんぱく質が含まれています。

その時の気分に合わせて食べるものを変えることもできます。
しかし、調理法や調味料でカロリーが変動するので、きちんとこだわり効率よく筋肉をつけて痩せやすい体を作っていきましょう！

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